lunes, 9 de noviembre de 2015

Hamburguesa de pollo al curry

Hoy os dejo esta deliciosa receta de pollo al curry en hamburguesa totalmente casera.

Ingredientes para dos hamburguesas
100 gramos de pechuga de pollo
2 cucharadas de curry
1 cucharada de mostaza
Sal al gusto
1 cuchara de leche o nata para cocinar

Proceso
Cortamos la pechuga con la ayuda de un cuchillo bien afilado en taquitos de aproximadamente 1 cm de grosor. Ponemos la pechuga en un bol y le añadimos el curry, la sal, la mostaza y la leche. Mezclamos bien hasta que todos los ingredientes queden bien integrados y con la ayuda de un molde redondo hacemos las hamburguesas. Conviene que sean gruesas para evitar que se nos rompan.
Frie las hamburguesas con un poco de aceite durante cinco minutos (tes por una lado y dos por el otro aproximadamente).

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