domingo, 7 de febrero de 2016

Pizza con base de mijo

Buenas tardes, aquí os dejo esta deliciosa de pizza con base de mijo.

Ingredientes
1 taza de mijo
Agua
Queso
Bacón
Orégano
Tomillo
Sal
Piña
1/2 diente de ajo

Proceso
Lava el mijo para quitarle las bacterias. En una cazuela pon el mijo y dos tazas de agua y deja que hierva unos 12-18 minutos.
Cuando el mijo este cocido añade un tercio de un vaso de agua, el orégano, el tomillo, la sal y medio diente de ajo picado. Con la ayuda de una batidora de mano mezcla todos los ingredientes.
En una sarten echa un chorrito de aceite y cubre toda la sarten con la ayuda de un papel de cocina. Vierte la masa y estiendela con la ayuda de una cuchara para darle forma de pizza.
Coloca la sarten al fuego y cocínalo durante 6-8 minutos por cada lado.
Una vez la masa este hecha, ponle salsa de tomate, bacon, piña y queso y mete la pizza al horno durante diez minutos a 180ºC.

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