Hola :) hoy he decidido subiros esta receta de tomates fritos con harina de quinoa. Es una idea perfecta para acompañar un segundo plato o para cenar.
Ingredientes
Dos tomates rojos grandes
Harina de quinoa (os dejo la receta en los comentarios)
A cocinar!
Esta receta es muy sencilla. Lo único que tenéis que hacer es coger un cuchillo afilado y cortar rodajas no muy gordas de tomate.
A continuación pon un plato plano y echa la harina de quinoa sobre él. Enharina los tomates.
En una sartén a fuego medio por un chorrito de aceite. Cuando esta este caliente añade los tomates. Deja que se doren y estarán listos.
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